Naturalmente dulce y vibrante. Receta de jugo detox de remolacha con remolacha, piña, zanahoria y limón además de jengibre calmante. ¡Alto en betacaroteno, vitamina C y minerales esenciales!
Llevamos años elaborando jugos de frutas y verduras en casa y ya hemos compartido cómo hacemos uno de nuestros zumos favoritos con kale (col rizada), remolacha, zanahoria, pepino, manzana, limón y nuestro querido jengibre.
Piensa en Jugos como una forma rápida de obtener muchos minerales, vitaminas y nutrientes para nutrir nuestros cuerpos con lo mejor de la naturaleza a primera hora de la mañana. ¡Vida en un vaso!
Prueba también nuestro Licuado detox, jugo de zanahoria, naranja y jengibrey nuestro 10 bebidas favoritas para un plan detox, también en este sitio, para complementar tu plan de desintoxicación semanal.
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- 💡 Consejos para hacer jugos saludables
- 🤔 Receta de jugo detox
- 🧾 Ingredientes
- 🔪 Cómo hacer nuestra receta favorita de desintoxicación de jugo de remolacha
- 🍶 sustituciones
- 🥡 Almacenamiento
- ✅ Beneficios del jugo de zanahoria y remolacha
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🧃 Más recetas de jugos de vegetales
- 📋 Receta
- 💬 Reseñas y Comentarios
💡 Consejos para hacer jugos saludables
La mayoría de las veces, combinamos jugo de vegetales frescos con jugo de frutas en nuestras recetas de jugos saludables para garantizar que el sabor, la acidez y la dulzura sean excelentes y fabulosos. Ésto asegura que la limpieza con jugo detox sea una experiencia placentera y fácil de mantener con el tiempo.
La clava para una limpieza de jugos es apegarse a tu limpieza durante al menos una semana; de esa manera, experimentará tus beneficios para la salud.
Principalmente, usamos verduras y tratamos de mantener una proporción de 3-1 con verduras y frutas para evitar disparar el contenido de azúcar, a menos que hagamos yoga o salgamos a correr, cuando el azúcar está bien gastado.
Algunas verduras, como las zanahorias y las remolachas, son naturalmente dulces y no necesitan mucha fruta para hacer un jugo ligeramente endulzado.
Cuando comenzamos a hacer jugo de zanahoria, manzana y apio, junto con nuestro sencillo pero poderoso jugo de apio, se convirtieron en alimentos básicos en nuestro desayuno hasta que empezamos a agregar más variedad y deliciosas frutas y verduras.
Cuando el peso ha subido un poco, recurrimos a nuestro Jugo para la pérdida de peso, que tiene muchos sabores y presenta ingredientes anti-hinchazón. Los batidos verdes también son estupendos para adelgazar ya que, por lo general, se elaboran con vegetales de hoja y contienen menos calorías.
Nuestro jugo verde favorito está hecho con una combinación de kale, espinaca y frutas como la manzana verde, uniéndose en un delicioso jugo verde detox.
Hacemos limpiezas de jugos todos los meses y, a veces, los usamos como reemplazo de comidas. Además, nos encanta preparar jugos llenos de vegetales para disfrutar con nuestros granola, revuelto vegano or budín de avena y chía.
🤔 Receta de jugo detox
En esta ocasión, creamos este Jugo Detox de Remolacha como parte de un Limpieza ayurvédica para nuestros amigos de Ayurveda Lifestyle Yoga Academy. Combinamos piña altamente alcalinizante, zanahorias y remolachas repletas de betacaroteno, estimulante del sistema inmunitario picante, jengibre antiinflamatorio y lima para esta receta de jugo desintoxicante de remolacha, lo que lo convierte en el elixir de limpieza desintoxicante perfecto.
remolachas y zanahorias - tanto las verduras en este receta de jugo de zanahoria y remolacha trae dulzura y propiedades extremadamente nutritivas para los ojos y la piel. La piña agrega mucho sabor tropical y agua, mientras que la lima y el jengibre agregan chispa. Por favor, mira nuestra Receta de jugo para la resaca , otro excelente jugo detox.
Si tienes problemas con la digestión después de excederte con los alimentos y el alcohol, ¡Los jugos también pueden ser gran ayuda!
Consumidor jugo de col verde y Jugo de col lombarda con manzanas también son excelentes maneras de apoyar la salud intestinal.
🧾 Ingredientes
Cuando haga jugo fresco, trate de comprar frutas y verduras orgánicas. Solo necesitas cinco ingredientes para hacer este sabroso jugo de remolacha y zanahoria.
- Remolachas
- Zanahorias frescas
- Trozos de piña
- Jugo de lima (o jugo de limón)
- Jengibre fresco
Ver cantidades e instrucciones completas en la tarjeta de recetas.
Consejo: Utiliza siempre productos frescos y frutas y verduras enteras.
🔪 Cómo hacer nuestra receta favorita de desintoxicación de jugo de remolacha
Lava bien todos los ingredientes. Pelar la piña y el limón. Luego corte todos los ingredientes en trozos medianos que se ajusten a la abertura de tu exprimidor.
Usamos un exprimidor de masticación lenta para las recetas de jugo que amamos. Los exprimidores se dividen en exprimidores de presión en frío (también llamados exprimidores de masticación lenta o maceración) y exprimidores centrífugos.
El exprimidores de prensado en frío presionan lentamente las verduras y las frutas hasta que se exprime el jugo y la fibra seca cae en otro recipiente.
Obtenga un exprimidor prensado en frío excelente, también conocido como exprimidor de masticación lenta.
¡Será una de las mejores inversiones que hayas hecho este año! ¡Confía en mí! Asegúrate de revisar las instrucciones del exprimidor antes de comenzar, ya que muchos exprimidores tienen diferentes mecanismos de funcionamiento.
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Por otro lado, los exprimidores centrífugos extraen el jugo rápidamente y cortan el producto hasta que la pulpa y el líquido se separan.
Los exprimidores centrífugos suelen ser más baratos, ya que el mecanismo de giro genera calor y descompone las enzimas. Ten en cuenta que los exprimidores de prensado en frío son más eficientes para obtener más jugo de tus verduras y frutas.
Si desea ahorrar algo de dinero, puede comprar un exprimidor centrífugo y agregar una proporción de ⅕ de agua para aumentar el volumen sin perder sabor.
Pero aquí está el problema, según mi experiencia, los exprimidores lentos rinden alrededor de 40% más de jugo. Entonces, a la larga, ahorras más.
Nuestro exprimidor es un exprimidor lento de presión en frío, y estoy encantado con él. Solíamos tener un exprimidor centrífugo, pero experimentamos, de vez en cuando, un olor extraño cuando el motor se atascaba durante un par de segundos sin cortar lo suficiente. Ese sabor a quemado ahumado puede impregnar tu jugo.
Un exprimidor hace verduras, frutas, raíces, verduras de hoja verde y todo lo demás rápidamente. El jugo de zanahoria y remolacha se junta en menos de 10 minutos.
Si no tienes exprimidor, también puedes hacer jugos, siguiendo estos sencillos consejos sobre cómo hacer jugos sin juguera, además de tres deliciosas recetas.
🍶 sustituciones
- Piña - use manzanas verdes como la manzana granny smith, dulces y ácidas.
- Lima - puedes usar limón y limas indistintamente.
🥡 Almacenamiento
Recuerda que siempre es mejor consumir zumo recién exprimido, pero si te sobran zumos de zanahoria y remolacha, guárdalos en un Sin BPA (enlace de afiliado), recipiente hermético.
Guarde tus recetas de jugos de vegetales en el refrigerador por 24 a 48 horas.
✅ Beneficios del jugo de zanahoria y remolacha
Nos encanta aprender sobre los aspectos nutricionales de las frutas, verduras y jugos frescos, así que exploremos los beneficios del jugo de remolacha y zanahoria.
- Remolachas con alto contenido de folato debe ser tu opción preferida si necesita aumentar los niveles de hemoglobina en la sangre; También es una gran fuente de vitamina C y hierro. Su dulzura natural es excelente porque necesita menos frutas azucaradas en tus exprimidores de frutas para endulzarlas.
- Jugo de zanahoria (hola piel bonita) - Los betacarotenos presentes en las zanahorias promueven la salud de los ojos y la piel.
- Piñas - Se han relacionado con importantes beneficios para la salud, incluido el alivio de los síntomas de la artritis, la ayuda a la digestión, la mejora de la inmunidad y la recuperación después del ejercicio.
- Limas (y limones) - Son muy ricos en vitamina C, un nutriente básico que estimula el sistema inmunológico. Son altamente alcalinizantes y son conocidos por las propiedades antioxidantes y desintoxicantes. Además, la vitamina C ayuda a absorber el hierro que se encuentra en la remolacha.
- El jengibre es el rey en los jugos - El jengibre ayuda en la digestión, tiene poderosos efectos antiinflamatorios y alivia la hinchazón. Nos encanta que no sea necesario pelar el jengibre antes de exprimirlo. Simplemente frótelo y corte los pedazos, luego empújelos a través del exprimidor. Si es sensible a la cualidad picante del jengibre, intente agregarlo y pruébelo antes de agregar más.
Consejo: Si usas piña fresca, no olvides guardar las cáscaras para hacer una bebida deliciosa, antiinflamatoria y sin calorías que seguramente te encantará: Agua de piña, otra gran bebida de hidratación para los períodos de desintoxicación.
También es popular tener jugo verde como parte de tu limpieza con jugos. Asegúrate de consultar nuestro jugo que contiene kale y manzanas verdes, incluido el jengibre fresco, que está repleto de beneficios para la salud; hace un tremendo jugo antiinflamatorio y ayuda a perder peso. Yo diría que siempre debería estar presente en un dieta saludable.
Sigue leyendo: Jugo casero para limpiar el hígado » y Jugo de remolacha y apio »
También puedes probar la remolacha en platos salados como este delicioso Hummus rosa de remolacha, también en este sitio.
Sigue leyendo: Bebidas para reforzar el sistema inmunológico »
Sigue leyendo: el batido desintoxicante de piña y pepino perfecto »
❓ Preguntas frecuentes
A primera hora de la mañana, con el estómago vacío. De esta manera, los nutrientes del jugo de remolacha y zanahoria serán los primeros en llegar a tu cuerpo y absorberán mucho mejor tus minerales y vegetales.
🧃 Más recetas de jugos de vegetales
Éstas son algunas de nuestras recetas favoritas de jugos detox para exprimidor.
- Jugo matutino de apio
- Jugo de zanahoria, apio y manzana
- Jugo de pepino, zanahoria y apio
- Jugo ideal para antes y después del entrenamiento
- Receta simple de jugo verde, ¡Este jugo verde no se parece en nada a los jugos verdes que has probado antes!
Si te encantan las remolachas, no olvides echar un vistazo a nuestra impresionante carpaccio de remolacha, una auténtica joya italiana!
Si te encantan las zanahorias y quieres incluirlas en tus sabrosas recetas, prueba esta deliciosa Tarta de zanahoria salada como plato principal, esta Sopa cremosa de zanahoria y jengibre, o el tocino de zanahoria receta que hace una gran guarnición vegana.
⭐ Si pruebas esta receta de jugo de remolacha, ¡Cuéntanos! 💬 Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetarnos @ourplantbasedworld en Instagram.
📋 Receta
Jugo detox de zanahoria y remolacha
Equipo
Ingredientes
- 1 remolacha grande
- 2 tazas de Piña (ananá) en trozos
- 5 Zanahoria pequeño, 3 medianos
- 1 pulgada de Jengibre fresco, lavado y limpio
- ½ lima o limón, sin cáscara
Instrucciones
PREPARAR LAS VERDURAS y LAS FRUTAS
- Lavar todas las verduras y frutas a fondo.
- Pelar la parte superior de las zanahorias.
- Picar. la remolacha, la piña y el jengibre en trozos delgados, lo suficientemente pequeños como para pasar fácilmente por el exprimidor.
- Pelar la cáscara de la lima o limón, dejando la mayor parte de la médula blanca y la pulpa de la lima. Cortar en rodajas.
HACER JUGO
- Reservar aproximadamente la mitad de la lima.
- Encender el exprimidor y empujar todo,alternando entre los trozos de piña, las zanahorias, la remolacha y la lima más firmes.
- Cuando se haya exprimido todo, menos el limón reservado, revolver el jugo y probar la acidez.Agrega la lima restante si crees que puedes tomarla. O, si el jugo es demasiado ácido, considera agregar un par de zanahorias sin pelar lavadas o una manzana sin corazón.
Nota
Preparación: El jugo de frutas y verduras frescas se disfruta mejor poco después de exprimirlo, pero puedes hacerlo con uno o dos días de anticipación. Asegúrate de almacenarlo en recipientes herméticos de vidrio. En caso de que hayas utilizado un exprimidor de prensado en frío, ¡Estás aprovechando el gasto! Debería durar un poco más.
Información Nutricional
Descargo de responsabilidad nutricional
La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Mira nuestra completa guía de Divulgación nutricional aquí.
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Katie dice
Fantástica receta de jugo de remolacha! ¡Definitivamente agregaré esto a mis jugos semanales!
kate dice
me encanta un buen jugo de desintoxicación que sea realmente delicioso, lo recomendaría
Gus dice
¡Definitivamente! ¡Es bueno poder desintoxicarse deliciosamente! 🙂
Michelle dice
¡Este es EL jugo MÁS hermoso que existe! Y me encanta tener todos esos nutrientes inundando mi cuerpo 🙂
Gus dice
¡Bonito no! ¡Nos encantan nuestros jugos desintoxicantes rosados ricos en nutrientes! 🙂
Jacqui dice
Me encantan todas tus recetas de batidos y jugos, ¡esta es otra fantástica!
Gus dice
¡Gracias, Jaqui! ¡Me alegro de que disfrutes de nuestras recetas saludables para empezar el desayuno! ¡Los mantendremos viniendo!
Capellanía dice
¡Esto fue tan delicioso! Me encanta el jugo por la mañana y ya puedo decir que mi cuerpo lo aprecia. ¡Tantos buenos ingredientes! No puedo esperar para hacerlo de nuevo.
Ana - Vegfit dice
Delicioso y refrescante jugo. Una combinación tan saludable de ingredientes también.
Ana dice
¡Despertarse y beber un vaso de jugo fresco como este es tan saludable y nutritivo! Me encanta esta receta!
Stephanie dice
¡Las remolachas son uno de mis favoritos para hacer jugo y la combinación de ingredientes en este jugo suena tan saludable y deliciosa! ¡No puedo esperar para probarlo!
Natalie dice
Nunca antes había tomado jugo de remolacha. Eso estuvo delicioso. El jengibre le da un toque de sabor tan agradable.
Gus dice
¡Sí! ¡Me encanta cómo el sabor del jengibre se combina con el jugo de remolacha! ¡Gracias por tu reseña!
kayla di maggio dice
¡Este jugo de desintoxicación era tan delicioso! ¡Perfecto después de un fin de semana indulgente!
Gus dice
¡Oh! Sí, este es mi jugo de desintoxicación después del fin de semana. También tendemos a consentirnos un poco durante el fin de semana jaja
Jacqui dice
¡El mejor jugo de desintoxicación que jamás encontrarás!
nancy dice
¡No estás bromeando sobre la desintoxicación con este jugo! ¡muy delicioso!
Gus dice
🙂 ¡Gracias, Nancy! ¡Nos alegra que hayas disfrutado de nuestra receta de jugo detox!
Lucas dice
¡Estuve buscando un gran jugo Detox durante mucho tiempo y ahora lo encontré! Es tan delicioso y fácil de hacer. ¡Definitivamente lo recomiendo!
joaco dice
¡Eso es genial, Lucas! También nos encanta este jugo de desintoxicación, ¡especialmente después de un fin de semana lleno de deliciosa comida y golosinas! 🙂 ¡Gracias por tu reseña!
Anaia dice
Celebré muchos cumpleaños y aniversarios el mes pasado, así que no comí lo más limpio. Este jugo de desintoxicación es el remedio perfecto para ayudarme a volver a la normalidad. Tiene un sabor absolutamente delicioso. ¡Gracias por la receta!
Gus dice
¡Te siento! Fue lo mismo para nosotros, ¡así que este es el jugo perfecto para eso! La mejor forma de nutrir nuestro cuerpo.
Freya dice
¡Delicioso! Me encanta el jugo de remolacha, pero nunca lo mezclé con zanahoria, ¡está tan endulzado!
Marinela dice
Para un impulso inmediato de energía y una mente clara, beba este refrescante jugo detox de zanahoria y remolacha. ¡Es perfecto!
kayla di maggio dice
¡Me encanta un buen jugo saludable! Puedo admitir que nunca he probado la remolacha, ¡así que estoy emocionado de probarla!