Esta receta casera Vde queso parmesano vegan es sabrosa, y se hace en minutos. Solo necesitas cuatro ingredientes.
Esta alternativa vegetariana al queso parmesano sabe bastante al queso real. Es difícil notar la diferencia.
Otra ventaja de hacer tu mismo esta receta de parmesano a base de plantas es que suele ser más barata que comprar Queso Parmesano. Esta versión es a base de nueces, levadura nutricional, sal y ajo en polvo, por lo que no contiene conservantes ni aditivos.
Puedes hacer este queso con cualquier tipo de frutos secos. Trata de usar nueces crudas sin sal, pero si no puede, asegúrate de ajustar la cantidad de sal sugerida en la receta.
Ingredientes para un queso parmesano vegano casero
Necesitas nueces (estamos usando nueces de castilla en esta receta), levadura nutricional, ajo en polvo y sal.
¿Cómo hacer un parmesano vegano casero?
Esta es la parte más fácil. Solo necesitas tirar todos los ingredientes en un licuadora o procesador de alimentos y licuar durante 30 segundos.
Aunque este queso parmesano no lácteo no se derrite, va muy bien con cualquier plato que requiera parmesano. Va bien con platos salados como pastas, Pizza, y productos horneados. También lo he probado con ensaladas.
Esta receta es sabrosa y muy buena. Para hacerla, solo necesitas un par de ingredientes que generalmente están disponibles en cualquier cocina vegetariana y licuadora. El resultado será un queso vegetal versátil y delicioso que potenciará el sabor de tus platos.
¿Dura este queso Parmesano vegano?
El hecho de que esta receta no esté elaborada con ingredientes frescos, hace que dure si se almacena correctamente. No puedo decirte exactamente cuánto, ya que siempre lo uso en un par de semanas, pero estoy seguro de que durará al menos un mes.
Parmesano de levadura nutricional: ¿por qué agregar levadura nutricional a tu dieta es una buena idea?
Según WebMed, la levadura nutricional es rica en nutrientes que a menudo faltan en las dietas vegetarianas y veganas como la vitamina BXNUMX. También es libre de gluten, soja y azúcar, lo que lo convierte en un excelente complemento dietético para personas con sensibilidad alimentaria. Sin embargo, la investigación muestra que su contenido nutricional puede beneficiar a cualquier dieta.
Algunas Recetas donde se puede utilizar esta Levadura Nutricional de Parmesano
Parmesano vegano casero
Equipos
Ingredientes
- 1 taza de nueces sin sal crudas
- 4 cucharadas de levadura nutricional
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
- Agrega nueces sin sal, levadura nutricional, ajo en polvo y sal a una licuadora o procesador de alimentos y pulsa durante 30 segundos.
- Prueba y ajusta el sabor. Agrega más levadura nutricional para que sepa más a queso y ajo en polvol para darle una nota más intensa.
- Almacena en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 3 semanas. Funciona perfectamente como aderezo para pastas, pizzas, Vegan berenjena involtinisy agregarlo a las ensaladas.
Video
Valores Nutricionales
¿Quiere saber más sobre los beneficios de la levadura nutricional? Encuéntralos Aquí.
La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.
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Tendré que intentarlo. Ya tengo todos los ingredientes a mano.
¡Por supuesto! ¡Sin duda es una de las cosas más fáciles de hacer! ¡También lo uso para ensaladas y es encantador! ¡Déjenos saber cómo resulta!
Hice medio lote de esto hoy (resultó que tenía pocas nueces) y es algo realmente noble. A mi esposo le encanta y yo también. Sospecho que mantendremos algunos en la nevera como algo habitual por un tiempo. Como de costumbre, pondré un enlace en mi blog para la receta.
¡Lindo! ¡Qué bueno saber que te gustó! y gracias por la referencia. ¡Realmente lo aprecio!
Claro, lo menos que puedo hacer. Gracias por compartir una gran receta que fue fácil de preparar.
¡Espero que sigas probando nuestras recetas! Acabamos de realizar una actualización importante en el sitio web en términos de apariencia y experiencia del usuario, ¡espero que lo esté disfrutando!
Estoy disfrutando el sitio y las recetas, gracias. En particular, me gusta la función en la que puede cambiar la cantidad de porciones y actualiza automáticamente la lista de ingredientes.
Estoy trabajando en mi próxima publicación de blog. ¿Puedo tomar una foto, con el enlace habitual y el crédito fotográfico, de su publicación?
¡Cosa segura! Por favor adelante. Sí, nos encanta esa función. Lo incorporamos con un complemento que compramos ya que tenemos una comunidad de habla hispana e inglesa, y también necesitábamos la conversión de unidades métricas / internacionales. Respiramos profundamente y compramos el plugin no muy barato como una inversión para nuestros lectores, aunque como nuevos bloggers, no está ahí, ¡pensamos que valía la pena! Estoy tan feliz de tener ese primer comentario sobre esa función 🙂 ¡nos hace sentir que valió la pena!
Muchas gracias. La imagen y el enlace se publicarán en mi próxima publicación.
Sí, es una característica muy buena. Definitivamente creo que vale la pena. Poder cambiar unidades también es una buena característica en lugar de tener que hacer la conversión manualmente yo mismo. Por un punto de vista práctico, es muy agradable.