Alguna vez te has preguntado, "¿Puedes hacer jugo de brócoli?" Bueno, estamos aquí para disipar tus dudas y llevarte a un viaje tentador de sabores. Prepárate para experimentar la unión inesperada de pera, apio, limón y brócoli en jugo para obtener un brebaje refrescante y lleno de vitaminas.
Presentamos nuestro exótico ganador receta de jugo – ¡Jugo de brócoli! Este delicioso brebaje está repleto de sabor y ofrece una variedad de beneficios nutricionales que lo convierten en una excelente opción. Con tu tono verde vibrante y tu sabor refrescante, el jugo de brócoli fresco es una forma deliciosa de incorporar vegetales crucíferos en tu rutina diaria.
Uno de los aspectos más destacados de esta receta es tu alto contenido de vitamina C, un poderoso antioxidante que favorece un estilo de vida saludable. para el sistema inmune. El brócoli en sí mismo es una fuente fantástica de este nutriente esencial, y cuando se transforma en jugo, tu contenido de vitamina C se vuelve aún más accesible para el cuerpo.
Además, la inclusión de jugo de limón mejora aún más la potencia de la vitamina C y agrega un toque picante al perfil general de sabor refrescante. Beber este jugo de brócoli prensado en frío no solo le dará un impulso de vitamina C, sino que también ayuda en la absorción de calcio, promoviendo la salud y la fortaleza de los huesos.
Otro aspecto destacable de esta receta es tu factor fácil. Puede crear sin esfuerzo una bebida nutritiva y deliciosa con solo un puñado de ingredientes, como pera o zumo de manzana, jugo de zanahoria, batata (camote), o limón fresco. Esta receta satisface a quienes buscan una dieta saludable, ya que proporciona una excelente manera de incorporar el brócoli crudo y tus muchos beneficios para la salud en tu rutina diaria. La combinación de ingredientes en este jugo verde promueve una piel saludable, apoya la salud del corazón y mantiene una visión saludable.
Además, utilizando tallos de brócoli o Coles de Bruselas asadas, otro miembro de la familia de las coles conocido por tus enzimas antioxidantes, mejora aún más el valor nutricional de tus jugos.
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🧾 Ingredientes
Sustitutos
Este jugo con brócoli está hecho con solo unos pocos ingredientes deliciosos:
- Brócoli: Proporciona una adición nutritiva y vibrante, agregando textura y sabor al plato.
- Pera: Agrega una dulzura sutil y una textura jugosa, complementando los otros ingredientes y equilibrando el sabor general.
- Apio: Ofrece un crujido refrescante y un sabor suave, realza la textura de la ensalada y proporciona un toque de frescura.
- hojas de menta verde: Infunde un delicioso sabor aromático, elevando el plato con tus propiedades refrescantes y refrescantes.
- Limón (pelado o en jugo): Agrega un elemento ácido y cítrico, iluminando los sabores y agregando un toque picante a la ensalada.
Consulta la tarjeta de recetas para conocer las cantidades.
🔪 Instrucciones
Esta mañana bebida desintoxicante consta de 3 sencillos pasos.
- Lavado y preparación tus ingredientes
- Cortar en trozos considerables.
- Hacer jugos tus verduras, frutas y raíces de jengibre.
Paso 1: Lavar y picar el brócoli y la hierbabuena. También puedes usar los tallos de brócoli.
Paso 2: Quite el corazón de la pera y pica los ingredientes restantes.
Paso 3: coloca todos los ingredientes picados en el vaso del exprimidor.
Paso 4: Te quedará la pulpa, pero úsala para abono o batido.
Consejo:: si no tienes tiempo, puedes congelar la pulpa y usarla para muffins de pulpa, galletas saladas o relleno para pasteles más tarde.
Sigue leyendo: cómo preparar jugos sin juguera (técnica completamente explicada) o vea cómo hacerlo para esta bebida en la tarjeta de recetas.
Consejo:: si quieres hacer este jugo pero aún no tienes un exprimidor, puedes usar una licuadora con una bolsa de leche de nuez para separar la pulpa restante del jugo fresco.
Mira nuestra receta de consejos para almacenar jugo para comprender mejor cómo conservar los jugos sobrantes y retener la mayor cantidad posible de nutrientes de tus ingredientes.
- Brócoli: Sustituya con flores de coliflor para obtener una textura y un sabor similares.
- Pera: Reemplace con manzana cortada en cubitos o mango maduro para un elemento afrutado y dulce.
- Apio: Intercambia con rodajas de jícama o pepino para mantener el contenido acuoso y la frescura.
- hojas de menta verde: Use albahaca fresca o hojas de cilantro para introducir una nota herbácea diferente al plato.
- Limón (pelado o en jugo): Sustitúyalo con lima (pelada o en jugo) para lograr un sabor ácido y cítrico, aunque con un perfil de sabor ligeramente diferente.
📖 Variaciones
- Jengibre: Agregue jengibre fresco y obtenga las recompensas que brinda a tu sistema inmunológico y bienestar general. Prepárese para saborear la bondad de esta receta de jugo de brócoli: ¡un ganador en todos los frentes!
🍽 Equipo
Exprimidor: Opta por un exprimidor prensado en frío (enlace de afiliado) sobre uno centrífugo. Aunque pueden ser un poco más caros, definitivamente valen la pena a largo plazo. Los exprimidores prensados en frío producen más jugo y, dado que no hay calor involucrado, como en los exprimidores centrífugos, tu jugo retiene más nutrientes y se oxida más lentamente (permanece fresco por más tiempo).
OR
- Licuadora de alta velocidad (enlace de afiliado): Si carece de exprimidor, una licuadora de alta velocidad puede servir como una alternativa adecuada.
- Colador o Bolsas de leche de nuez (enlace de afiliado): Cuando prepare jugo, use colador tradicional o bolsas de leche de nuez. Los mismos que se usan para hacer leche de almendras son recomendados
- Grande Bowl (enlace de afiliado): Utilice un espacioso bowl para asegurar una cocina ordenada mientras se licúa, especialmente por las mañanas. Esto simplifica y mejora enormemente la experiencia del método blender.
🥡 Almacenamiento
Guarde este jugo en un Sin BPA (enlace de afiliado), recipiente herméticamente cerrado en el refrigerador hasta por 3 días.
Puedes congelar tu jugo con brócoli en un recipiente hermético, pero no resiste bien la congelación por más de 3 meses. Nunca alcanzará la misma densidad de nutrientes que el jugo fresco, pero seguirá disfrutando de tus beneficios para la salud.
✅ ¿El jugo de brócoli crudo es bueno para ti?
- Jugo de brócoli crudo es altamente beneficioso para tu salud debido a tus numerosos beneficios para la salud.
- Beber jugo de brócoli proporciona una dosis concentrada de nutrientes esenciales, que incluyen vitamina C, vitamina K y betacaroteno, que promueven un sistema inmunológico saludable, apoyan la salud del corazón y mantienen una visión saludable.
- El jugo de brócoli es un rica fuente de antioxidantes, como las enzimas antioxidantes que se encuentran en las coles de Bruselas, que ayudan a proteger el cuerpo contra los radicales libres y el estrés oxidativo.
- El jugo de brócoli crudo ayuda a mantener piel saludable gracias a tu alto contenido en vitamina C y otros compuestos nutritivos para la piel.
- Es una excelente opción para las personas que buscan controlar tus niveles de azúcar en la sangre, ya que el jugo de brócoli es bajo en azúcar y tiene un índice glucémico bajo.
- El jugo de brócoli es un jugo de vegetales crucíferos perteneciente a la familia de las coles, conocido por tu potencial para reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
- El consumo de jugo de brócoli crudo puede ayudar la salud digestiva proporcionando fibra y ayudando a mantener un tracto digestivo saludable.
- El jugo también contribuye a la salud del cerebro debido a tu perfil de nutrientes, que incluye vitaminas y minerales que apoyan la función cognitiva.
- jugo de brócoli promueve la salud del corazón al ayudar a absorber el calcio, un mineral esencial para mantener huesos fuertes y saludables.
Obtenga más información sobre la beneficios de los jugos, el Beneficios de hacer jugo de brócoli, cómo cocinar brócoli e incorporar otras variedades como brócoli romanesco en tu dieta.
❓ Preguntas frecuentes
Se puede exprimir toda la planta de brócoli, incluidas las flores, los tallos y las hojas. Todas las partes de la planta de brócoli contienen nutrientes valiosos y se pueden usar para hacer un jugo nutritivo y sabroso. Ya sea que elija incluir solo los floretes o incorporar también los tallos y las hojas, hacer jugo de brócoli le permite maximizar los beneficios nutricionales de esta verdura crucífera.
⭐ Si pruebas esta receta, cuéntanos! 💬 Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetarnos @ourplantbasedworld en Instagram.
📋 Receta
¿Se puede hacer jugo de brócoli? Conozca la mezcla saludable de pera, apio y limón
Equipo
Ingredientes
- 3 oz ramilletes de brócoli lavados, los tallos se pueden usar para
- 1 pera maduro, sin corazón y picado
- 1 tallo de Apio picado, alrededor de 6.5 oz
- 8 hojas de menta verde
- ¼ Limón mediano pelado o en jugo
Instrucciones
- Preparación: Comience lavando bien todos los ingredientes: brócoli, apio, pera y menta verde fresca. Corta el brócoli en floretes más pequeños, corta el apio y la pera en trozos que quepan en tu exprimidor y pela el jengibre.
- Peladura: Si está exprimiendo el limón en el exprimidor, pela el limón, O después de exprimir los ingredientes sólidos, tome un limón fresco, córtelo por la mitad y exprima manualmente el jugo en la mezcla de jugo prensado en frío. Puedes usar un exprimidor de limón o tus manos para extraer el jugo.
- Jugos: Encienda tu exprimidor de presión en frío y comience a alimentar los ingredientes a través del conducto, comenzando con los floretes de brócoli, seguidos por el pepino, la manzana verde y el jengibre. Asegúrate de alternar entre los diferentes ingredientes para asegurar un jugo bien mezclado.
- Remover: revuelve bien el jugo para asegurarse de que el jugo de limón esté bien incorporado.
- Servir y disfrutar: vierte tu jugo de brócoli recién hecho en un vaso, agregue un poco de hielo si lo desea y disfrute de los beneficios revitalizantes y nutritivos de esta deliciosa bebida. Para una frescura óptima, consuma el jugo inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 24 horas.
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Nota
Información Nutricional
Descargo de responsabilidad nutricional
La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Mira nuestra completa guía de Divulgación nutricional aquí.
Aviso de affiliate marketing
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Andrea dice
¡Este jugo de brócoli resultó tan bueno! tan refrescante!
Gus dice
¡Me alegra saber eso, Andrea! ¡Gracias por tus comentarios! besos y abrazos
Katie dice
He estado haciendo jugo durante años y nunca había pensado en hacer jugo de brócoli. ¡Esto es pura genialidad! El brócoli es muy saludable, pero definitivamente no como lo suficiente porque me duele el estómago. ¡Esta es una excelente manera de disfrutar los beneficios para la salud del brócoli!
Gus dice
Estimado cliente,
¡Muchas gracias por tu tipo palabras y la revisión de cinco estrellas! Estoy muy contento de saber que mi receta de jugo de brócoli puede ofrecerle una nueva forma de disfrutar este vegetal saludable, especialmente porque tiende a ser duro para el estómago. Hacerlo le permite obtener todos esos increíbles nutrientes sin molestias digestivas.
Espero que continúe disfrutando el jugo y encuentre formas aún más innovadoras de incluir ingredientes nutritivos en tu experiencia con los jugos. Si tiene otras verduras o frutas que le gustaría ver en jugo, no dude en hacérmelo saber.
¡Gracias de nuevo por tu apoyo!
saludos!
Holly dice
¡Nunca antes había hecho jugo con brócoli, pero funciona totalmente!
Erin dice
Siempre me he preguntado si puedo hacer jugo de brócoli, ¡y esta receta fue un gran SÍ! Me encantó cómo combinaban los sabores de las peras con el brócoli.
Justine dice
Estaba escéptico, ¡pero esto fue realmente bueno! El jugo de apio me parece bastante salado, así que solo usé medio tallo y me quedó perfecto.
Nathan dice
Nunca hubiera pensado en hacer jugo de brócoli, pero es una de mis verduras, ¡así que tenía que probarlo! Este jugo es refrescante y tiene un sabor realmente único, definitivamente algo que volveré a hacer. ¡Gracias por la receta!
Gus dice
¡Me alegro de que te haya gustado, Natán!
MJ dice
Esta publicación fue muy útil, ¡gracias! Ayudó a que hacer jugo con nuestra licuadora fuera tan fácil. ¡Vaya a ver tus otras recetas de jugos!
Kathleen dice
Esta es una bebida única, saludable, nutritiva y deliciosa. Perfecto para empezar el día o una tarde a buscarme.
Shadi Hasanzadenemati dice
El equilibrio perfecto de sabores con el sabor dulce y refrescante de la pera y la ralladura picante del limón, pero también incorpora la bondad del brócoli y el apio llenos de nutrientes. Esta es una manera verdaderamente innovadora y deliciosa de disfrutar una bebida nutritiva que lo dejará lleno de energía y revitalizado. No puedo esperar para compartir esto con mis amigos y familiares.